Bares e Restaurantes Osaka

10 melhores restaurantes em OSAKA

Osaka representa o apetite insaciável do Japão com sua comida original, como Okonomiyaki e Sukiyaki. A deliciosa prefeitura foi chamada de “A Cozinha da Nação”, já que era o centro comercial e logístico do Japão no período Edo. Há cerca de 90 restaurantes com estrelas Michelin em Osaka agora.

Um mercado muito popular e bem conhecido, o Kuromon Market oferece ingredientes frescos para chefs gastronômicos e profissionais, para que os restaurantes de Osaka possam servir comida de alta qualidade.

1. Kuma Kafe

Pode ser uma surpresa que este é um dos melhores restaurantes populares em Osaka não serve pratos japoneses como outros. Kuma Kafe é um restaurante de estilo ocidental que serve deliciosos hambúrgueres, pizzas, panquecas etc.

Além de pratos fascinantes, uma das razões pelas quais as pessoas adoram Kuma Kafe é o dono do restaurante , em Australiano . Com calorosa hospitalidade em Inglês , o tipo e simpática equipe certamente irá fazer você se sentir como se estivesse em casa, e é um ótimo lugar para obter alguns conselhos locais para viajar.

Para sua informação, o nome do restaurante Kuma Kafe é nomeado após “Bear” em japonês (Kuma é urso em japonês). É aparentemente o animal favorito do dono e ele é frequentemente dito que ele se parece com um urso 😉

É uma história comum que você vai para o exterior e sente falta do gosto do país de origem (neste caso, se você é de países ocidentais). Kuma Kafe poderia ser o único a fornecer-lhe um momento confortável e delicioso como em casa.

Localizou perto do aquário de Kaiyukan.

Acesso: 5 minutos a pé da estação Osakako (linha Osaka Chuo)

Horário: das 12:00 h às 19:00 h

Fechar: segunda e terça

Orçamento: 2.000 a 3.000 ienes

Gênero: ocidental

Perto do Local : Kaiyukan Aquarium

2. Osaka Cuisine Asai (おおさか料理 淺井)

O Osaka Cuisine Asai é um restaurante japonês com 1 estrela Michelin, oferecendo aproximadamente 150 pratos diferentes de criação culinária.

Ingredientes frescos e sazonais são escolhidos todas as manhãs pelo chef Kuromon Market, o maior mercado atacadista da cidade de Osaka, e seu cardápio é criado com base nos ingredientes sazonais de hoje em dia.

O restaurante serve várias refeições de pratos e um menu à la carte. Existem 3 tipos de cursos “Omakase” (escolha do chef), que é recomendado para quem deseja ter pratos japoneses padrão, e um curso especial também pode ser servido com uma reserva antecipada. É um preço ligeiramente mais alto, mas altamente digno.

O curso Nabe também é uma das coisas mais populares no cardápio, servindo ingredientes sazonais como Pike conger e Snappers no estilo Shabu Shabu durante o verão, e o tradicional “Tecchiri” de Osaka (prato com pufferfish) durante o inverno.

O restaurante oferece assentos no balcão, onde os hóspedes podem ver chefs cozinhando na frente e mesas grandes, que podem acomodar até 10 pessoas. Eles têm funcionários que podem explicar suas refeições em inglês, para que você possa realmente aproveitar o que você terá.

Acesso: 5 minutos a pé da estação Nagahoribashi (Linha Sakaisuji)

Horário: 17: 00-24: 00 (segunda a sábado) / 17: 00-22: 00 (feriado nacional)

Fechar: domingo

Orçamento: 10.000 a 15.000 JPY

Gênero: Washoku (culinária japonesa), Kappo

site: Shinsaibashi

3. Okonomiyaki Chitose (お好み焼き ちとせ)

Quando em Osaka, não podemos ignorar o seu prato local glorioso, Okonomiyaki e Chitose é um dos mais populares restaurantes Okonomiyaki na cidade.

A loja está localizada em um pequeno beco, que é difícil de encontrar se você não estiver familiarizado com o bairro. Muitas vezes há uma fila do lado de fora, mas vale a pena esperar.

Os diversos cardápios e coberturas para o Okonomiyaki são oferecidos no Chitose, como carnes, frutos do mar e vegetais. Se você não tem certeza do que pedir fora do seu enorme menu, basta pedir ao proprietário (que fala inglês) a sua recomendação.

Se é a primeira vez que você tenta Okonomiyaki, “ Butatama (豚 玉) ” é uma experiência obrigatória. É um Okonomiyaki padrão com uma barriga de porco no topo, que combina perfeitamente com uma caneca de cerveja. Sente-se ao balcão e divirta-se assistindo ao processo de fazer Okonomiyaki.

Se você já é fã do Okonomiyaki, por que não experimentar o menu oculto “ Takasuga-yaki (た か す が 焼 焼 き) ”. É um prato final com Sobameshi (comida combinada com macarrão frito e arroz) coberto com Negi-yaki (semelhante ao Okonomiyaki, mas cozido com alho-poró japonês e massa mais fina). Os clientes locais geralmente pedem e alguns dizem que é melhor que Okonomiyaki!

Acesso: 3 minutos a pé da estação Dobutsuen-mae (Linha Midosuji)

Horário: das 12:00 h às 21:00 h

Fechar: quarta-feira

Orçamento: 1.000 a 2.000 JPY

Gênero: Okonomiyaki

Perto do Local : Zoológico de Osaka Tennoji

4. Kanidouraku Dotombori-Honten (かに道楽 道頓堀本店)

Muitos de vocês podem reconhecer o restaurante com a gigantesca exibição de caranguejo em movimento. Kanidouraku é o mais famoso restaurante de caranguejo com mais de 40 lojas no Japão, e sua filial principal está localizada no distrito mais delicioso de Osaka, Dotonbori.

A variedade de pratos de caranguejo são servidos, incluindo Sashimi (cru), Sushi, Shabu Shabu, Bife, Tempura, Sopa, etc. Além disso, as refeições do curso estão disponíveis a partir de 5.000 a 10.000 ienes, dependendo do seu orçamento.

Se você quiser experimentar o delicioso caranguejo com mais razoável ainda, os caranguejos grelhados a carvão são vendidos na loja com menos de 1.000 ienes. O handy caranguejo stick é lanche perfeito para passear pela rua. Também uma caixa de sushi de caranguejo está disponível para levar 1.600 ienes.

Para visitar Kanidoraku, basta encontrar a gigantesca exposição de caranguejo!

Acesso: 5 minutos a pé da 14ª ou 16ª saída da estação Namba (linha Midosuji)

Horário: 12: 00-15: 00 (fins de semana e feriados apenas) / 17: 00-24: 00 (todos os dias)

Orçamento: 5.000 a 6.000 JPY

Gênero: Yakiniku (churrasco de estilo japonês)

5. Tsuki no Odori Chicken Dining (月のおどり)

Ainda não é muito fácil encontrar restaurantes Halal no Japão, por isso este restaurante poderia ser um grande salvador para alguns de vocês. O Tsuki no Odori Chicken Dining é um restaurante Yakitori “muçulmano-amigável” (espetos de frango grelhado), que é muito popular entre os visitantes estrangeiros em Osaka. O restaurante tem sua certificação halal da Mesquita de Kobe.

Em muitos restaurantes japoneses, os estrangeiros podem, às vezes, ter problemas com pedidos, já que muitos pratos não são familiares ou parecem bastante estranhos. No entanto, o menu no Tsuki no Odori é especialmente criado como amigável estrangeiro, o que é fácil de pegar o que você quer ou pode comer.

O restaurante foi originalmente fundado pelo avô do atual proprietário há 80 anos atrás, e tem servido vários pratos de frango, principalmente espetos grelhados.

Os pratos mais vendidos no cardápio são “Frango Frito com molho tártaro”, ou “espetos de frango defumado”, ambos extremamente populares entre os clientes estrangeiros. O restaurante também oferece pratos exclusivos, como espetos de foie gras a preços muito razoáveis.

Os restaurantes estão localizados na área Dotonbori, o distrito central do turismo em Osaka.

Acesso: 6 minutos a pé da estação de Namba (linha Midosuji)

Horário: das 16:00 h às 24:00 h

Fechar: quinta-feira

Orçamento: 3.000 a 4.000 JPY

Gênero: Yakitori

6. Kitamura (北むら)

Estabelecida no coração da cidade de Osaka, na área de Shinsaibashi em 1881, Kitamura serve um autêntico estilo Kansai Sukiyaki há mais de 100 anos. O restaurante é recompensado com uma estrela Michelin.

A maior diferença do estilo Kansai (Japão Ocidental) Sukiyaki de Tóquio é que ele não contém sopa com estoque. O tempero é muito mais simples apenas com molho de soja, açúcar, mirin (saquê doce) para estimular o sabor natural dos ingredientes. Também usam ovos crus para mergulhar os ingredientes antes de comer. Hoje, a maioria dos restaurantes Sukiyaki no Japão serve pratos com um ovo cru ao lado e, consequentemente, este estilo foi originado de Kitamura.

Kitamura serve carne Wagyu estritamente selecionado de todo o Japão por temporada, e cortado em fatias grossas para cozinhar em uma panela de ferro especial para o prato Sukiyaki.

Além disso, também é recomendado comer a carne Wagyu no estilo ShabuShabu com molho ponzu (molho de soja cítrico) ou simplesmente fritar com massa e legumes. Ou você pode simplesmente perguntar a seus chefs hábeis como você deseja que o prato seja cozido.

O restaurante tem uma decoração japonesa autêntica, com salas de tatami, jardim no pátio e o grande salgueiro na fachada da loja como ponto de referência.

Acesso: 6 minutos a pé da estação Shinsaibashi, saída nº 6 (linha Midosuji)

Horário: 16: 00-22: 00 (segunda a sábado)

Fechar: domingo e feriado

Orçamento: 10.000 a 15.000 JPY

Gênero: Sukiyaki

7. Kamukura Dotonbori (神 座 道 頓 堀 店)

Assim como em Tóquio, o Ramen é um prato popular em Osaka e há um número de famosas lojas Ramen franqueadas. No entanto, este só poderia ser saboreado em nenhum outro lugar além de Osaka.

Se você já provou o Ramen comum no Japão, pode notar a diferença no prato servido neste restaurante de Ramen nascido em Osaka, Kamukura.

Kamukura serve Ramen com um conceito de “fantástica combinação de cozinha francesa e japonês Ramen”. Desde que o restaurante foi fundado em 1986, eles conseguiram manter seu sabor tradicional da base da sopa secreta e do macarrão fino original por mais de 30 anos.

Os chefs da Kamukura são certificados como “Soup Sommelier”, que somente aqueles que passam por um exame rigoroso, e é por isso que a Kamukura mantém seu padrão tão alto. O Ramen tem uma sopa leve à base de molho de soja, que é leve, aromático e fácil de sorver. A cobertura padrão vem com uma quantidade generosa de repolho chinês e barriga de porco assada, e outras várias coberturas também estão disponíveis. Kamukura também oferece deliciosos acompanhamentos, como frango frito ou bolinhos, que combinam perfeitamente com o Ramen.

Acesso: 5 minutos a pé da estação de Nanba (linha Midosuji)

Horário: 11: 00-23: 00 (segunda a sexta) / 11: 00-05: 00 do dia seguinte (fim de semana e feriado)

Orçamento: 1.000 JPY

Gênero: Ramen

8. Yotaro Honten ( 与 太 呂 本店 )

Fundado em 1921, o Yotaro Honten é um autêntico restaurante Tempura com 2 estrelas Michelin. Yotaro é conhecido como o fundador da tempura estilo Kansai, que é um pouco diferente da tempura em Tóquio. Enquanto tempura em Tóquio é comumente cozido com óleo de gergelim, Yotaro usa óleo de semente de algodão para cozinhar, que tem um sabor mais leve, e a massa também é muito mais fina para maximizar o sabor natural dos ingredientes.

Apenas ingredientes frescos do dia são utilizados (sem ingredientes congelados ou processados) para cozinhar e cada prato de tempurá é servido diretamente da panela para os hóspedes.

Depois de se deliciar com o excelente prato tempurá, aproveite a especialidade de Yotaro, Taimeshi (arroz de anchova), servida com uma anchova inteira e arroz cozido em uma panela de barro. O arroz cozido no vapor absorve o sabor delicado e aromático do pargo. O prato é bastante grande, por isso, se você não for capaz de terminá-lo, não hesite em levá-lo para casa.

O restaurante tem um jantar espacial com interior moderno e nostálgico da era Taisho, e se você quiser ver o processo de cozimento, escolha seus assentos de contador.

Acesso: 2 minutos a pé da estação de Kitahama, saída nº 6 (linha Midosuji)

Horário: 11: 30-14: 00 (Almoço) / 17: 00-21: 00 (Jantar)

Fechar: domingo, feriado, 2ª e 4ª quinta-feira

Orçamento: 8.000 a 10.000 JPY

Gênero: Tempura

9. Ganso Kushikatsu Daruma (元 祖 串 か つ だ だ る ま)

Osaka tem muitos pratos locais imperdíveis, como Okonomiyaki e Takoyaki, e Kushiage é um deles. Daruma é um pioneiro do prato Kushiage, fundado em 1929.

Kushiage é um prato frito muito comum em Osaka. Daruma oferece vários ingredientes no delicioso prato de Kushiage, como frutos do mar (atum, camarão, etc), legumes (tomate, alho-poró, etc) e carne (frango, porco, etc).

Kushiage é servido com um molho especial, geralmente colocado ao lado da mesa para molhar os pratos, mas lembre-se que não é permitido mergulhar o mesmo palito duas vezes por razões de higiene. Lembre-se, MERGULHE APENAS UMA VEZ! Os crocantes pratos Kushiage são ainda melhores com cerveja.

Bem como a la carte, Daruma oferece um menu padrão que você pode saborear 8 tipos de ingredientes em um prato (carne de porco, badejo, camarão, atum, lótus, etc). Também o seu conjunto menu especial “Sohonten Set” é recomendado, que vem com 9 tipos de varas Kushiage e Osaka de outra especialidade “Doteyaki” (tendão de carne cozido em souce miso). A equipe que fala inglês também está disponível!

Acesso: 6 minutos a pé da estação Ebisucho, saída 3 (linha Sakaisuji)

Horário: das 11:00 h às 22:30 h

Fechar: dia de ano novo

Orçamento: 2.000 a 3.000 JPY

Gênero: Izakaya

10. Matsuzakagyu Yakiniku M Hozenji Yokocho blanch (松阪牛焼肉 M 法善寺横丁店)

O oeste do Japão é conhecido como a grande produção de carne Wagyu e a carne Matsuzaka é conhecida como uma das três maiores carnes japonesas. O restaurante M oferece uma deliciosa carne Matsuzaka com preço acessível.

O M é um restaurante popular de Yakiniku (churrasco japonês) que oferece carne Wagyu de alta qualidade no espaço aconchegante e moderno. Várias partes de carne estão no menu incluindo parte muito rara, Chateaubriand. Cada carne é servida com um rótulo com o nome de partes de carne.

O M também oferece uma variedade de acompanhamentos com carne Matsuzaka, como sushi de carne, Bibimbap (arroz e carne cozida em panela de pedra quente) e caldo de carne Wagyu Ramen.

O restaurante está localizado na famosa alameda Izakaya de Osaka, Hozanji Yokocho, que tem uma excelente atmosfera local à noite e é muito acessível no coração de Osaka.

Acesso: 5 minutos a pé da 14ª ou 16ª saída da estação Namba (linha Midosuji)

Horário: 12: 00-15: 00 (fins de semana e feriados apenas) / 17: 00-24: 00 (todos os dias)

Orçamento: 5.000 a 6.000 JPY

Gênero: Yakiniku (churrasco de estilo japonês)

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